教师信息
- 教师姓名：蔡勇建
- 所属院系：食品与生物工程学院
- 个人简介： 蔡勇建，湖南安化人，主要致力于食品胶体、粮油副产物等领域相关研究。2009年9月至2016年6月就读于中南林业科技大学，获食品科学与工程专业的学士和硕士学位，2020年12月获华南理工大学与比利...
课程信息
- 课程所属院系：食品与生物工程学院
- 选课学生数：52
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- 研究型教学：
- 课程题库试题：题
- 课程卷库试卷：张