微生物学实验是生物工程专业重要的专业基础课之一，特别是随着分子生物学的发展与拓宽，微生物学方法与技术显得尤为重要。此外，医学、农学、林学等学科，甚至地质学、太空学等也需微生物的方法与技术。因此，熟悉掌握微生物学方法与技术，对其它很多学科的发展有直接的影响。无菌操作技能和无菌概念的建立是微生物学实验中最重要的内容，与菌种相关的操作技术是微生物学实验的核心，熟练掌握微生物学实验的基本操作技能，能为后继专业课实验如发酵工程、分子生物学、基因工程、酶工程等课程的实验打下良好的基础。