《工程化学C》是非化学化工类理工科学生的一门基础课程，为工科非化学化工类各专业的专业课程学习提供必要的化学理论知识基础，使学生能够应用现代化学的基本理论来解决相关工程领域的化学问题，能够应用化学知识和原理，理解与评价相关工程实践和复杂问题解决方案对社会、环境、健康和安全的影响，培养学生严谨的科学作风、良好的科学素养、创新意识和创新能力，并逐步树立唯物主义世界观，为后续课程打下基础。