认识实习是建筑环境与能源应用工程专业重要的实践性教学环节之一。是为了让学生对专业的概况有一个感性认识，在初步了解本专业概况的基础上，激发学生的学习兴趣，通过本次实习使学生初步对本专业供热、供燃气、通风与空调工程的系统形式、特点和相关设备有一个全面的了解，为以后专业课程的学习打下基础。