工程流体力学课程讲述流体平衡及运动规律；流体绕过物体的流动和流过某种通道时的速度分布、压强分布、能量损失规律；流体与固体之间的相互作用。通过本课程的学习，使学生了解流体的基本概念和基本属性，掌握流体静力学、运动学和动力学的基本知识和基本理论，基本掌握运用流体力学知识解决工程实际的分析和运算能力，为今后从事本专业热能的传输，流体输配，流体机械设计运行等工作、科学研究奠定必要的理论基础。