质量与可靠性工程是一门专业选修课。通过教学和学习，使学生掌握产品质量、质量管理、可靠性的基本概论与原理，可靠性分析的基本方法，质量管理体系及评价，质量控制与质量改进，质量成本与质量绩效，供应链质量管理等的基本原理与方法等。注重培养学生分析和解决工程实践问题的能力。