传热学就是研究由温差引起的热量传递规律的科学，而混合物的组分在浓度梯度的作用下由高浓度向低浓度的方向转移的过程叫做传质。而传质与传热学则是研究传热的基本理论以及传质基本过程，热质交换设备，传热传质强化，气体吸收和填料塔，湿法脱硫技术的介绍等等相关的内容。