课程介绍

食品分析实验是让学生了解已学食品分析基本理论知识和所使用仪器的原理、结构；通过实验技术基本功训练，培养学生的动手能力；培养学生科学、严谨、实事求是的工作作风。掌握最新国家标准分析方法以及相关仪器的操作使用方法。 2．学会对测量数据的记录与分析，写出合格的实验报告，并做出相关结论

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  • 食品分析实验指导书-理化部分 2021-10-22
  • 相关标准 2021-10-22
  • FE28型酸度计的校正： 2021-10-22
  • 基准物质烘烤温度一览表 2021-09-07
  • 食品分析实验讲义 2020-11-05
  • 食品分析实验考试 2019-10-21
最新动态
  • 刘瑞兴发布了新的通知公告食品分析实验指导书-理化部分
  • 刘瑞兴发布了新的通知公告相关标准
  • 刘瑞兴发布了新的通知公告FE28型酸度计的校正：
  • 刘瑞兴发布了新的通知公告基准物质烘烤温度一览表
  • 刘瑞兴修改了通知公告食品分析实验讲义
  • 刘瑞兴修改了通知公告食品分析实验讲义
  • 刘瑞兴发布了新的通知公告食品分析实验讲义
  • 刘瑞兴修改了通知公告食品分析实验第一次实验安排情况
  • 刘瑞兴发布了新的通知公告食品分析实验考试
  • 刘瑞兴发布了新的通知公告食品分析实验第一次实验安排情况