化工专业实验通过实验使学生能更加深入地了解所学过的化工专业理论知识，熟悉和正确使用化工专业实验室中常用的仪器和设备。使学生掌握化工专业实验技能，实验数据的处理方法以及工程实验的设计和组织方法；熟悉实验室安全技术。提高学生的实验动手能力、观察能力以及分析问题和解决问题的能力等。能运用所学知识根据实验现象对化工过程问题进行研究。为学生今后从事化工实验室工作、科学研究工作以及新产品、新工艺和新单元操作技术开发工作打下扎实的基础。