《发酵工程综合实验（一）》实验课程简介 《发酵工程综合实验（一）》是生物工程本科专业学生的专业必修课程。主要开设2个大型综合性、设计性实验，以实验周的形式开出。实验内容覆盖了生物操作的中、下游的过程，包括了好氧发酵、厌氧发酵发酵类型、生物工艺技术以及生物资源开发利用，使学生得到生物技术操作的全程、较全方面训练，能较好地提高学生的学习兴趣和工作的责任心，有利于提高学生实践操作能力、实验数据处理能力、分析问题和解决问题的能力。