《毕业设计（论文）（轻化工）》是为高等学校轻工技术与工程学科轻化工程专业设置的课程，必修。毕业论文（设计）是高等院校本科教育人才培养计划的重要组成部分，是本科教学过程中最后一个重要的教学环节，对培养学生综合运用基础理论、基础知识和基本技能解决实际问题的能力，使学生获得基本训练，实现培养目标等方面都起着重要作用。