《储能原理与技术》是储能科学与工程专业的特色专业必修课。通过本课程学习，使学生比较地系统学习储能原理与技术的基础知识、基本工艺和一些应用实例，重点掌握能量转换和储存与利用、储热原理与技术、相变储热技术与材料以及铅酸蓄电池、镍基二次碱性电池、锂离子电池等3类重要储能电池。同时还要了解其他储能技术和储能控制技术等。培养学生分析与解决问题的能力、工程实践能力与创新精神。主要包含以下章节：第一章、绪论；第二章、储热原理与技术；第三章、相变储热材料与技术；第四章、铅酸蓄电池；第五章、镍基二次碱性电池；第六章、锂离子电池；第七章、其它类型储能材料与技术；第8章、储能控制技术。